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『甘酒』
元は桜の花びらをお酒に浸した『桃花酒(とうかしゅ)』が飲まれていたが、江戸時代頃になってもち米にみりん、または焼酎を混ぜて作った白酒が飲まれるようになる。 しかし、白酒はアルコールが含まれているため、白酒に見た目が似ていてアルコールが含まれていない甘酒が子ども向けに振る舞われるようになった
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元は桜の花びらをお酒に浸した『桃花酒(とうかしゅ)』が飲まれていたが、江戸時代頃になってもち米にみりん、または焼酎を混ぜて作った白酒が飲まれるようになる。 しかし、白酒はアルコールが含まれているため、白酒に見た目が似ていてアルコールが含まれていない甘酒が子ども向けに振る舞われるようになった