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『TABASCOソースの日』
McIlhenny Company（マキルヘニー カンパニー）が制定。
唐辛子、岩塩、酢のみの材料で作られ、日本でも食卓を彩ってきた辛味調味料のTABASCOをより多くの人に楽しんでもらうことが目的。また、ピザとの相性の良さから、ピザが良く売れるクリスマス・年末年始に向けてピザとのペアリングを味わって欲しいという想いを込めて。
日付はTABASCOソースを4本並べると1111に見えることから。
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『タバスコ』
