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『栗ご飯』
平安時代の初めに中国より伝わった『重陽の節句』は五節句のひとつ。 最近はあまりなじみがないが、旧暦を使用していた頃までは五節句を締めくくる最後の行事として盛んに行われていた。
古くから庶民の間では『栗の節句』といわれるほどの定番で、秋の味覚としてこの季節さまざまな料理に使われる栗を主役にした栗ごはんを食べて祝うことが多い。
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『栗ご飯』
