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『鬼除け汁(節分汁)』
けんちん汁や豚汁など温かい汁ものに大豆を入れたもので、家の中にまいた豆を拾い、何十個も乾いた豆を食べるのは大変なため、水煮大豆か蒸し大豆を汁物にトッピングすることで食べやすくしようというアイデアが広まったのが節分汁の由来。
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『お気に入り』はブラウザーの ☆ で登録をお願いします。けんちん汁や豚汁など温かい汁ものに大豆を入れたもので、家の中にまいた豆を拾い、何十個も乾いた豆を食べるのは大変なため、水煮大豆か蒸し大豆を汁物にトッピングすることで食べやすくしようというアイデアが広まったのが節分汁の由来。