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『ちゃんぽん麺の日』
長崎県生麺組合連合会が昭和63年に制定。
日付は文化の日を『食文化の日と位置づけ、長崎の食文化の発祥はちゃんぽん麺から』との意味をこめて。
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『ちゃんぽん麺』
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日付は文化の日を『食文化の日と位置づけ、長崎の食文化の発祥はちゃんぽん麺から』との意味をこめて。
