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『缶詰の日』
日本缶詰協会（現 日本缶詰びん詰レトルト食品協会）が1987年（昭和62年）に制定。
日付は 1877年（明治10年）の今日、北海道開拓使が石狩町で鮭の缶詰を量産する工場を日本で初めて開いたことから。
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『缶詰』
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日付は 1877年（明治10年）の今日、北海道開拓使が石狩町で鮭の缶詰を量産する工場を日本で初めて開いたことから。
