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『端午そば』
端午の節句にそばを食べる習慣。
元禄八年（1695）に日光東照宮に端午の節句のお祝いとして、そば粉が献上されたとあり、そのそば粉でそばを打ったとされ、恒例の行事となった。
五月は菖蒲の季節で、その葉を刻んでそばに加えた菖蒲麺というものもある。
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『端午そば』
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元禄八年（1695）に日光東照宮に端午の節句のお祝いとして、そば粉が献上されたとあり、そのそば粉でそばを打ったとされ、恒例の行事となった。
五月は菖蒲の季節で、その葉を刻んでそばに加えた菖蒲麺というものもある。
